Gastronomie

Connaître et déguster la bonne table aragonaise.

Grill de Fiscal (à Fiscal)

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Le Grill de Fiscal est un restaurant au style rustique proposant une magnifique terrasse et une piscine pour les clients ; entouré de verdure, il est parfait pour des repas en famille. Ses spécialités sont les viandes et poissons à la braise. Spécialités très savoureuses sont la côte de bœuf ou le colin à la braise.

Le prix moyen par personne est d’environ 25€ et il propose aussi au quotidien des menus à 13,50€ et 17€. Le Grill de Fiscal est ouvert 7j/7, il a son propre potager et il propose une zone wifi. Il n’y a pas besoin de réservation mais vous pouvez toujours vous mettre en relation avec ce restaurant au numéro de téléphone +34 974 503 133.

Restaurant Callizo (à Ainsa)

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Au rez de chaussée d’une maison en pierre restaurée du XI siècle, se situe le restaurant Callizo dans le village d’Ainsa, dans les Pyrénées aragonaises.

Callizo propose une cuisine aragonaise traditionnelle avec des touches avant-gardistes de qualité. Il offre des plats savoureux comme : la salade tiède de cervelle et gésiers croquants, tempura de légumes, cèpes, crevettes et encornets, jarret d’agneau cuit dans son jus… A noter ses viandes et sa carte des vins contenant des références aux meilleures appellations d’origine : Somontano, Rioja, Ribera del Duero…

Le prix moyen par personne est d’environ 40€, il propose également des menus quotidiens à 26€ et 35€. Pour réserver, appelez au téléphone +34 974500385.

El Duende (à Torla)

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Restaurant situé dans une ancienne maison bâtie en 1831 dans le centre historique de Torla. La maison est devenue restaurant en 2002.

El Duende vous propose une carte soignée présentant le meilleur de la cuisine espagnole et de la région.

Le prix moyen par personne est entre 36 et 50€ et il propose aussi des menus quotidiens à 22,50€, 35€ et 55€.

Il est conseillé d’appeler pour réserver au téléphone +34 974500385. Fermé le mardi.

Casa Pardina (à Alquezar)

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Casa Pardina est l’endroit pour déguster la meilleure huile d’olive vierge extra des alentours. Sa cuisine traditionnelle et moderne est pleine de saveurs inoubliables et arrosée des meilleurs vins du Somontano.

Spécialités : piments farcis de morue, crème de bolets, planche de mondongo (tripes), sanglier cuit à la façon du Somontano, escargots et les boulettes de sole.

Le prix du menu est de 28€ et 37€. Pour réserver vous pouvez appeler au +34 974 318425.

Asador Zabrin (grill à Boltaña)

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Grill et brasserie dans les Pyrénées aragonaises, sur la rive de la rivière Ara, dans Boltaña, province de Huesca. Un endroit pour profiter de la nature.

Spécialité en viandes et poissons à la braise, à noter la qualité de ses produits potagers et fruitiers originaires du verger de Boltaña. Un endroit pour manger et dîner en groupe, famille ou seul. Pour les réservations vous pouvez appeler au +34 974 50 23 41.

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